24 ore a Fossato di Vico nel parco del Monte Cucco

Fossato di Vico si presenta come il borgo scolpito nella pietra da acqua e vento. Sono due le anime del borgo: quella pianeggiante, caratterizzata da prati verdi coltivati, e quella alta con il nucleo medievale, i vicoli suggestivi e gli antichi palazzi. Fossato di Vico è immerso nel Parco Regionale del Monte Cucco, un’oasi naturalistica…

L’atlante dei sapori delle terre del monviso e valli occitane

Nasce l’Atlante dei Sapori delle Terre del Monviso e Valli Occitane. Il progetto, presentato lo scorso 13 gennaio a Saluzzo, promuove il territorio piemontese attraverso il patrimonio enogastronomico. L’Atlante realizzato dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo contiene oltre 80 prodotti, suddivisi in 7 categorie, frutto di un censimento attento  delle materie prime e…